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NÖTHEL'S Karte

Wir haben Urlaub:
vom 06. August - 28. August 2017
ab Dienstag, 29. August 2017 sind wir ab 12:00 Uhr wieder für Sie da

Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer

Ihr Team vom Nöthel´s

Feldsalat mit Speck und Brot Croutons 9,50 €

Sashimi vom Thunfisch mit Sesamcreme, Ingwer, Algensalat, Soja 16,90 €
Auf Wunsch mit: Sake “Gohyakumangoku“ warm serviert 8,50 €

Duo vom Königs- Matjes mit Butter-Schwarzbrot, rote Zwiebeln 15,50 €

Gebratene Filetspitzen mit Pfifferlingen auf Feldsalat 16,50 €

Gänseleberterrine “Klassisch“ mit Süßweingelee und Brioche 18,50 €

Jakobsmuscheln gebraten auf lauwarmem Linsensalat süß-sauer 17,50 €

Überbackenes Hummerravioli auf Blattspinat 16,90 € / 29,00 €

Geröstete Garnelen mit Sweet Chili und Aioli 0,5 kg 28 € / 1 kg 51 €

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Rheinisches Kartoffelsüppchen mit Flönz und Apfel 9,50 €

Hummersuppe mit Champagner 15,50 €

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Hummer “Thermidor“  mit Parmesan überbacken, feinen Nudeln, Senfsoße 45,00 €

Gebratenes Doradenfilet, gratinierter grüner Spargel, Manchego, Riccoto  (ohne Kohlenhydrate) 23,90 €

Offener Ravioli mit pochiertem Fisch, Garnele, Hummer und Blattspinat 28,90 €

Wilder Steinbutt auf Spitzkohl-Kartoffelstampf und Dijonsenfsoße 35,00 €

Thunfisch “kurz gebraten“ mit asiatischem Gemüse, Sesam, Kokos-Curryreis 26,50 €

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Grünes Thai-Curry (scharf) mit Hühnerbrust, Pilzen, Ananas, Wasserkastanien, Reis 22,50 €

Kross gebratene Entenbrust mit Belugalinsen, Dinkelspätzle, Balsamico Jus 29,50 €

Rinderfilet „Cafe de Paris“ mit Pfefferbohnen, Kartoffelgratin 32,50 €

Sauerbraten “wie ich ihn für die Queen kochte“ mit Spitzkohl und Kartoffelklößen  26,90 €

Spaghetti mit “Nöthel’s“ Bolognese 16,90 €

Gerne servieren wir unser Hummer-Menü 4 Gänge 87,00 €

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Dessertkarte

Dunkles Schokoladeneis mit „Sibylles“ Eierlikör, Krokant, Sahne 8,90 €

Gebackene karamellisierte Apfeltarte mit Vanilleeis 10,50 €

Creme Brulee mit zweierlei von der Erdbeere 10,00 €

Geeister Cappuccino mit Kirschwasser-Sahne 6,90 €

Hausgemachte Eissorten Pro Kugel 3,90 €

Geeister Cappuccino mit Kirschwasser-Sahne 6,90 €

Brie de Meaux mit Trüffel Mascarpone, Früchtebrot, Feigensenf 12,00 €